Publié par Eric dans Nutrition sportive le
Alors que les glucides et les lipides assurent majoritairement l’apport énergétique à l’organisme, les protéines ont avant tout un rôle structurel et fonctionnel. Elles sont indispensables à la croissance, à ...
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Publié par Eric dans Nutrition sportive le
L'alanine L’alanine est un acide aminé neutre, aliphatique. Il fait partie des acides aminés non essentiels car l’organisme peut en faire la synthèse à partir de l’acide pyruvique*. Très concentré ...
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Publié par Eric dans Nutrition sportive le
Le régime fitness protéiné a pour avantage une perte de poids rapide, il force l’organisme à utiliser ses graisses de réserve (car non apportées dans ce régime), tout en préservant ...
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Publié par Eric dans Nutrition sportive le
On parle de récupération musculaire lorsque, suite à une activité physique intense, des moyens sont employés pour restaurer les muscles dont les tissus se seraient endommagés. En effet, l ́effort ...
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Publié par Eric dans Nutrition sportive le
Nous avons parlé avec le professeur Luca Tiano de l'université polytechnique des Marches, en Italie. Il est spécialiste dans la recherche sur les antioxydants et expert sur l’Ubiquinol.
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Publié par Eric dans Nutrition sportive le
Protéines animales ou végétales ? En quelle quantité les consommer ? Aujourd'hui, nous faisons la lumière sur ce point crucial de l'alimentation du sportif !
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